Les 24 et 25 juin auront lieu les Journées Fermes Ouvertes – nous vous y accueillerons avec grand plaisir! Ces journées seront, en quelque sorte, des journées inaugurales pour la ChèBrerie! En effet, elles signeront[…]
Étiquette : fromagerie
Des Chèvres
Les chèvres de la ferme sont de race Alpines Chamoisée croisée avec un bouc Saanen. L’Alpine est une race originaire des Alpes en France tandis que la Saanen est une chèvre d’origine suisse. Se sont[…]
Des Brebis
Le troupeau de brebis est composé de laitières belges pure race. Aujourd’hui en danger, cette race fait l’objet d’un programme de sauvegarde en Wallonie. Ce sont de très bonne laitières, mais un peu moins productive[…]